CONFEITARIA E PANIFICAÇÃO

PROFISSIONALIZANTE 6 meses A Distância 300 horas
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Diferenciais do curso
Formação rápida Formação rápida Professores qualificados Professores qualificados Curso 100% on-line Curso 100% on-line

SOBRE O CURSO

Qual a função do profissional formado no curso?

O profissional formado no curso de Confeitaria e Panificação tem como função criar e produzir uma ampla variedade de produtos de panificação e confeitaria, desde pães artesanais e massas frescas até bolos, tortas e doces refinados. A criatividade e a precisão são essenciais para garantir a qualidade e a apresentação dos produtos, o que torna indispensável esse profissional em estabelecimentos culinários.

Quais são as principais características do curso?

Curso EAD, 100% on-line, com videoaulas dinâmicas e material escrito em formato digital. Ao concluir o curso, você receberá um certificado.

Quais os principais ensinamentos do curso?

Os principais ensinamentos do curso incluem o domínio das técnicas de preparo de pães e massas, compreendendo desde os processos básicos de fermentação e modelagem até a confecção de massas especiais.

Para quem é este curso (público-alvo)?

Os cursos profissionalizantes da Uninter são voltados para pessoas a partir dos 14 anos, com escolaridade mínima de ensino fundamental II incompleto.

Qual o diferencial Uninter do curso em questão?

Os cursos profissionalizantes oferecidos pela Uninter possuem diferenciais como formação rápida, aulas disponíveis quando você quiser e onde estiver (EAD), professores qualificados e atualizados, acesso a materiais e recursos de ponta, além de suporte e acompanhamento individualizado. Tudo isso garante uma formação de qualidade, atualizada e voltada para o mercado de trabalho.

CERTIFICADOS E PORTARIAS

Estágio: Não possui estágio obrigatório

TCC: Não possui TCC

RES. Nº 56/2024 - CEPE de 18/03/2024

ESTRUTURA

Os cursos profissionalizantes da Uninter oferecem uma estrutura completa, incluindo biblioteca virtual, tutores capacitados para responderem às dúvidas, aulas em texto e vídeo, e fóruns de discussão. Esses recursos proporcionam uma formação dinâmica e interativa, permitindo uma aprendizagem eficaz e enriquecedora.

MERCADO DE TRABALHO

O mercado de trabalho para profissionais formados em Confeitaria e Panificação é promissor, com alta demanda em padarias, confeitarias, restaurantes, hotéis e buffets. Embora seja um curso profissionalizante, as habilidades adquiridas são bastante valorizadas, permitindo que o profissional atue na produção de produtos de alta qualidade e criatividade. A crescente valorização de produtos artesanais e feitos sob medida também amplia as oportunidades para empreendedores que desejam abrir seu próprio negócio.

MÉDIA SALARIAL

Entre R$ 1.500,00 e R$ 3.000,00

ÁREAS DE ATUAÇÃO

As áreas de atuação para este profissional incluem padarias, confeitarias, restaurantes, hotéis, catering e eventos, além de possibilidade de empreendedorismo com a abertura de negócios próprios, como lojas de doces e pães artesanais. O profissional também pode atuar como consultor, desenvolvendo novos produtos ou treinando equipes em técnicas específicas de panificação e confeitaria.

ONDE O PROFISSIONAL PODE ATUAR?

O profissional formado em Confeitaria e Panificação pode atuar em diversos locais, incluindo padarias artesanais, confeitarias gourmet, restaurantes, hotéis, resorts, empresas de catering, buffets de eventos, e até mesmo na indústria alimentícia, desenvolvendo novos produtos e aprimorando processos de produção. A versatilidade das habilidades adquiridas permite uma ampla gama de oportunidades profissionais, tendo em vista o caráter dinâmico e diversificado desse mercado de trabalho.

Grade curricular geral
CONFEITARIA E PANIFICAÇÃO
COMPONENTES CURRICULARES
Disciplina Ministrante Titulação Carga horária
História da Alimentação Bruno Luís Simão Especialização 60
Panificação e Massas - I Luiz Felipe Tomazelli Especialização 60
Panificação e Massas - II Luiz Felipe Tomazelli Especialização 60
Confeitaria - I Marta Helena Schmitt Especialização 60
Confeitaria - II Marta Helena Schmitt Especialização 60