BACHARELADO EM NUTRIÇÃO
Veja grade curricularTRANSFORME SUA PAIXÃO POR SAÚDE EM CARREIRA COM O CURSO DE NUTRIÇÃO SEMIPRESENCIAL DA UNINTER!
No mundo de hoje, onde a saúde e o bem-estar estão em constante foco, a Nutrição desempenha um papel fundamental. Com o Bacharelado em Nutrição semipresencial da Uninter, você será capacitado para impactar positivamente a vida das pessoas, promovendo a saúde e o bem-estar por meio de uma alimentação balanceada e saudável.
SOBRE A FACULDADE DE NUTRIÇÃO
A graduação em Nutrição da Uninter tem como objetivo formar profissionais generalistas, capacitados para atuar em diversas áreas da Nutrição. Durante o curso, o aluno desenvolverá competências em todas as principais áreas da profissão, preparando-se para enfrentar os desafios e atender às demandas do mercado de trabalho com excelência.
COMO FUNCIONA A PRÁTICA DO CURSO?
No formato semipresencial da Uninter, você acessa os conteúdos teóricos em uma plataforma digital intuitiva e tem a oportunidade de integrar a teoria à prática nos LAPADS, em laboratórios com simulação clínica e em estágios supervisionados. Nessa jornada, você conta com o apoio de profissionais que acompanham de perto seu desenvolvimento e une a flexibilidade do estudo online a experiências reais, que fortalecem sua preparação para o mercado de trabalho.
SOBRE O CURSO DE NUTRIÇÃO SEMIPRESENCIAL DA UNINTER
O curso de Nutrição semipresencial da Uninter, no formato semipresencial, foi desenvolvido para oferecer uma formação abrangente e prática em Nutrição. Ao combinar estudos on-line com atividades práticas presenciais, o curso prepara os alunos para enfrentar os desafios do mercado de trabalho, assegurando que adquiram as habilidades essenciais para atuar com sucesso em diversos cenários profissionais
QUAL O PAPEL DO PROFISSIONAL DE NUTRIÇÃO?
O papel do nutricionista vai desde ajudar as pessoas a se reconectarem com a alimentação, seja por meio de atendimentos individuais em clínicas, seja no atendimento coletivo. Independentemente da área de atuação, o nutricionista tem como foco promover a alimentação saudável, utilizando sempre o alimento como sua principal ferramenta de trabalho.
O QUE FAZ UM PROFISSIONAL DE NUTRIÇÃO?
Como nutricionista formado pela Uninter, você estará plenamente capacitado para avaliar e atender às necessidades nutricionais de indivíduos e comunidades. Terá a habilidade de elaborar planos alimentares saudáveis, conduzir pesquisas na área de Nutrição, atuar em políticas de saúde pública e gerenciar Unidades de Alimentação e Nutrição. Seu trabalho contribuirá significativamente para a prevenção de doenças e a promoção da saúde em longo prazo.
O QUE VOCÊ VAI APRENDER?
Durante o curso de Nutrição da Uninter, você estudará uma variedade de disciplinas essenciais, que incluem:
• Nutrição e Ética;
• Avaliação Nutricional;
• Educação Alimentar e Nutricional;
• Nutrição em Saúde Coletiva;
• Tecnologia de Alimentos;
• Nutrição Esportiva;
• Estágios práticos em Nutrição Clínica, Saúde Coletiva e Serviços de Alimentação.
Essas disciplinas são cuidadosamente selecionadas para fornecer uma formação completa, da teoria à prática, preparando você para uma carreira diversificada e gratificante.
PERFIL DO ALUNO
O curso de Nutrição da Uninter é ideal para quem tem paixão por saúde e bem-estar e deseja impactar positivamente a vida das pessoas. Voltado para aqueles que valorizam a educação contínua, o curso é perfeito para profissionais que estão sempre dispostos a atualizar seus conhecimentos e se adaptar às novas descobertas no campo da Nutrição e da Saúde Pública.
DIFERENCIAIS DO CURSO DE NUTRIÇÃO SEMIPRESENCIAL DA UNINTER
O curso de Nutrição da Uninter se destaca por sua metodologia semipresencial, que combina flexibilidade das aulas on-line com experiências práticas intensivas. Além disso, o curso oferece:
• aulas ao vivo para interação em tempo real;
• práticas presenciais em laboratórios e atividades extensionistas que integram teoria e prática;
• acesso à Biblioteca Virtual durante todo o curso;
• suporte contínuo de mediadores especializados;
• oportunidades de iniciação científica e extensão universitária;
• aulas presenciais que incluem atividades práticas nas disciplinas específicas do curso.
PORTARIAS E AUTORIZAÇÕES DO CURSO
O curso Nutrição é autorizado pela Resolução Cepe nº 1080/2019 e reconhecido pela Portaria MEC/Seres nº 240, de 19 de junho de 2024, refletindo a alta qualidade e a credibilidade da Uninter.
Conforme o Decreto nº 12.456, de 19 de maio de 2025, publicado no DOU em 20 de maio de 2025, as Instituições de Ensino Superior possuem o prazo de até 2 (dois) anos para implementar as adequações exigidas pelo novo marco regulatório. Tal medida visa garantir conformidade legal, qualidade acadêmica e transparência para os candidatos.
COMO É O MERCADO DE TRABALHO PARA O NUTRICIONISTA?
O mercado de trabalho para nutricionistas é amplo e em constante expansão. Com a crescente conscientização sobre a importância da nutrição para a saúde e o bem-estar, os nutricionistas encontram oportunidades em hospitais, escolas, clínicas privadas, programas de saúde pública e até como consultores ou empreendedores independentes.
COMECE SUA CARREIRA EM NUTRIÇÃO NA UNINTER
Não perca a oportunidade de transformar sua paixão por saúde e nutrição em uma carreira de sucesso. Inscreva-se hoje mesmo no curso de Nutrição da Uninter e comece a trilhar seu caminho para se tornar um profissional qualificado e inovador na área. Com uma formação abrangente, que combina teoria e prática, você estará pronto para enfrentar os desafios do setor e contribuir significativamente para a saúde e o bem-estar da população. Prepare-se para uma carreira gratificante, em que você pode realmente fazer a diferença. Inscreva-se agora e comece sua jornada para se tornar um profissional em Nutrição com a Uninter!
Processo Seletivo
Descubra como ingressar nos cursos da Uninter. O processo seletivo é simples e acessível, permitindo que você inicie sua jornada acadêmica. Para mais informações, acesse a página.
Assuntos Relacionados
| Disciplina | Ministrante | Titulação | Carga horária |
| Anatomofisiologia do Sistema Estrutural | 44 | ||
| Anatomofisiologia dos Sistemas Bioquímicos e Celulares | 44 | ||
| Genética e Neuroanatomia | Suzany Hellen da Silva Soczek | Mestrado | 44 |
| Disciplina | Ministrante | Titulação | Carga horária |
| Nutrição e Estética | 44 | ||
| Nutrição Esportiva | Matheus de Castro Leao | Doutorado | 44 |
| Biodisponibilidade de Nutrientes | Renata Luana de Padua Gandra | Doutorado | 44 |
| Disciplina | Ministrante | Titulação | Carga horária |
| Técnicas Dietéticas | 44 | ||
| Gestão de Serviços de Alimentação | Ingrid de Paula Ferreira | Mestrado | 44 |
| Higiene de Alimentos | Eliane Costa Souza | Mestrado | 44 |
| Disciplina | Ministrante | Titulação | Carga horária |
| Humanização na Nutrição | 44 | ||
| Dietoterapia em Doenças do Aparelho Digestório | Jacyara Santos de Oliveira | Mestrado | 44 |
| Dietoterapia em Doenças Cardio-endócrino-metabólicas | Jessica Menin Neia dos Santos | Mestrado | 44 |
| Disciplina | Ministrante | Titulação | Carga horária |
| Bromatologia | 44 | ||
| Tecnologia de Alimentos | Mayara Pereira Vasconcelos | Mestrado | 44 |
| Alimentos Funcionais e Fitoterapia | Kimberly Belluco Camargo | Mestrado | 44 |
| Disciplina | Ministrante | Titulação | Carga horária |
| Formação Inicial em Educação a Distância | Desire Luciane Dominschek Lima | Doutorado | 18 |
| Matemática Elementar | Guilherme Augusto Pianezzer | Doutorado | 18 |
| Relações Étnico-raciais: Africana, Afro-brasileira e Indígena | Andressa Ignacio da Silva | Mestrado | 18 |
| Disciplina | Ministrante | Titulação | Carga horária |
| Política Nacional de Saúde e Epidemiologia | Ivana Maria Saes Busato | Doutorado | 44 |
| Farmacologia | Thais Carine Ruaro | Mestrado | 44 |
| Patologia Geral | Daoana Carolaine Alka Cordeiro Gnoatto | Mestrado | 44 |
| Disciplina | Ministrante | Titulação | Carga horária |
| Metodologia Científica | Cristiano Caveião | Doutorado | 44 |
| Estágio em Nutrição Clínica | Isadora de Oliveira Monteiro | Mestrado | 280 |
| Atividade Prática Presencial Locorregional - Intervenção e Acompanhamento | Elane Borges da Silva | Especialização | 100 |
| Disciplina | Ministrante | Titulação | Carga horária |
| Produção Textual | Maristela dos Reis Sathler Gripp | Doutorado | 44 |
| Nutrição e Ética | Alisson David Silva | Mestrado | 44 |
| Formação Cidadã Contemporânea | Mauro Seigi Hashimoto | Mestrado | 44 |
| Disciplina | Ministrante | Titulação | Carga horária |
| Bioquímica Básica e Sistêmica | Benisio Ferreira da Silva Filho | Doutorado | 44 |
| Biologia Molecular e Celular | Giane Favretto | Doutorado | 44 |
| Histologia e Embriologia | Natalia Fracaro Lombardi Asinelli | Mestrado | 44 |
| Disciplina | Ministrante | Titulação | Carga horária |
| Atividades Complementares | Alisson David Silva | Mestrado | 34 |
| Disciplina | Ministrante | Titulação | Carga horária |
| Atividade Prática Presencial Locorregional - Diagnóstico e Planejamento | Elaine Cristine de Souza Martins | Especialização | 90 |
| Nutrição Humana | Aline Veroneze de Mello Cesar | Doutorado | 44 |
| Planejamento de Cardápios | Camila Dias Nascimento Rocha | Mestrado | 44 |
| Disciplina | Ministrante | Titulação | Carga horária |
| Educação Alimentar e Nutricional | Ana Paula Garcia Fernandes dos Santos | Mestrado | 44 |
| Nutrição Comportamental | Karoline Albini Schast | Especialização | 44 |
| Nutrição em Saúde Coletiva | Glenda Pereira Costa Silva | Mestrado | 44 |
| Disciplina | Ministrante | Titulação | Carga horária |
| Estágio Obrigatório - Saúde Coletiva | Camila Dias Nascimento Rocha | Mestrado | 280 |
| Trabalho de Conclusão de Curso: Defesa | Bianca Dias Ferreira | Mestrado | 44 |
| Disciplina | Ministrante | Titulação | Carga horária |
| Avaliação Nutricional | Karen Freitas Bittencourt | Mestrado | 44 |
| Nutrição Materno Infantil | Vanessa de Paiva Melo | Mestrado | 44 |
| Nutrição nos Ciclos da Vida | Jessica Muller | Mestrado | 44 |
| Disciplina | Ministrante | Titulação | Carga horária |
| Dietoterapia em Condições Específicas | Vanessa Esquissato Pinheiro | Mestrado | 44 |
| Dietoterapia nas Doenças Catabólicas | Thais de Vargas Brasil | Mestrado | 44 |
| Atividade Prática Presencial Locorregional - Práticas Nutricionais | Estefany Karolayne dos Santos Machado | Especialização | 90 |
| Disciplina | Ministrante | Titulação | Carga horária |
| Trabalho de Conclusão de Curso: Projeto | Fabine Correia Passos | Mestrado | 44 |
| Disciplina | Ministrante | Titulação | Carga horária |
| Estágio Obrigatório - Serviços de Alimentação | Eudes Thiago Pereira Avila | Mestrado | 280 |
| Trabalho de Conclusão de Curso: Pesquisa | Cristiano Silva da Costa | Mestrado | 44 |
| Disciplina | Ministrante | Titulação | Carga horária |
| Atividades Extensionistas II | Ana Clara do Nascimento Borges | Especialização | 110 |
| Atividades Extensionistas I | Sara Rodrigues dos Santos Bianco | Especialização | 100 |
| Atividades Extensionistas III | Cassia Caracanha Bertocco | Especialização | 110 |
| Disciplina | Ministrante | Titulação |
| Saúde Única | Sandra Maria Schefer Cardoso | |
| Vigilância Sanitária | Cassia Caracanha Bertocco |
| Disciplina | Ministrante | Titulação |
| Psicologia do Desenvolvimento Humano | Giseli Cipriano Rodacoski | Doutor |
| Humanização em Serviços de Saúde | Giseli Cipriano Rodacoski | Doutor |
| Disciplina | Ministrante | Titulação |
| Microbiologia, Imunologia e Parasitologia | Ana Paula Weinfurter Lima Coimbra de Oliveira | Mestre |
| Nutrição e Estética | Karoline Albini Schast |
| Disciplina | Ministrante | Titulação |
| História da Alimentação | Aline Veroneze de Mello Cesar | |
| Gastronomia Hospitalar | Aline Veroneze de Mello Cesar |