NUTRIÇÃO NO ESPORTE E NO EXERCÍCIO

A pós-graduação em Nutrição no Esporte e no Exercício foi desenvolvida para capacitar profissionais a compreender profundamente a relação entre alimentação, desempenho físico, saúde e recuperação muscular. O curso integra conhecimentos de nutrição clínica aplicada ao esporte, fisiologia do exercício, suplementação e estratégias nutricionais avançadas para diferentes modalidades esportivas e perfis de praticantes.

O curso é ofertado em três módulos: Avaliação Nutricional Aplicada ao Exercício Físico, Bases Fisiológicas Aplicadas ao Treinamento Esportivo, e Prescrição e Suplementação Esportiva. Cada módulo é composto por quatro disciplinas e concede certificação intermediária de aperfeiçoamento ao aluno que o conclui. A metodologia abrange estudos de caso, análises aplicadas, conteúdos científicos atualizados e ferramentas práticas que preparam o profissional para atuar diretamente com atletas e praticantes de atividade física. 

Destinado a nutricionistas e demais profissionais da saúde que atuam ou desejam atuar com nutrição esportiva. É indicado para aqueles que têm interesse em desempenho esportivo, treinamento físico, alimentação saudável, fisiologia do exercício e estratégias nutricionais específicas. O curso exige formação superior na área da saúde. 

O especialista em Nutrição no Esporte e no Exercício está apto a atuar em clínicas, clubes esportivos, academias, consultórios, centros de atividade física, equipes esportivas e instituições de saúde. Suas atividades incluem avaliação nutricional detalhada, prescrição alimentar individualizada, acompanhamento de atletas, desenvolvimento de estratégias nutricionais de pré e pós-treino, recomendação de suplementação esportiva e orientação para otimização de desempenho e recuperação muscular. Também pode atuar em consultorias, projetos esportivos e empresas do setor. 

Ao longo do curso, o aluno desenvolverá habilidades em avaliação nutricional de atletas, compreensão das demandas metabólicas de diferentes modalidades esportivas, prescrição nutricional personalizada, planejamento alimentar para desempenho, estratégias de hidratação, suplementação baseada em evidências e monitoramento nutricional contínuo. Também aprenderá sobre adaptação ao treinamento, fisiologia do exercício, biodisponibilidade de nutrientes, alimentos funcionais e recomendações nutricionais específicas para condições ambientais, intensidade e volume de treino. 

Principais disciplinas   

• Avaliação Nutricional e Atividade Física   

• Nutrição de Atletas: Vegetariano e Vegano   

• Prescrição de Suplementação   

• Prescrição Nutricional: Biodisponibilidade de Nutrientes e Alimentos Funcionais   

• Prescrição Nutricional: Termorregulação e Recomendações Nutricionais   

Prática   

O curso não possui prática presencial obrigatória. Entretanto, o aluno vivencia situações práticas por meio de estudos de caso, análise de dietas, simulações de atendimentos nutricionais, exercícios aplicados de prescrição alimentar e avaliação de rotinas de treinamento esportivo. Essas atividades aproximam o aluno da vivência profissional real no ambiente esportivo. 

O nutricionista esportivo encontra oportunidades em clubes, academias, consultórios privados, equipes esportivas, centros de saúde, empresas de alimentos e suplementos, além de atuar como consultor independente. Pode orientar atletas profissionais e amadores, praticantes de musculação, corredores, ciclistas, lutadores e pessoas que buscam melhora de desempenho, estética, saúde ou qualidade de vida por meio da alimentação. 

Diferenciais Uninter   

A pós-graduação oferece flexibilidade de horários, biblioteca virtual completa, corpo docente composto por especialistas, mestres e doutores, materiais atualizados, tutoria online, certificações intermediárias e metodologia prática. A Uninter se destaca por sua tradição no EAD, suporte contínuo ao aluno, valores acessíveis e foco em formação baseada em evidências científicas. 

Trabalho de Conclusão de Curso – TCC – opcional 

Classificação no E-MEC: Saúde e Bem-Estar 

Resolução Cepe nº 1.698, de 20 de maio de 2022 

Coordenador: Prof. Emerson Liomar Micaliski 

Mediadora: Prof.ª Paloma Herginzer