MBA EM MICROBIOLOGIA: CLÍNICA, AMBIENTAL E ALIMENTOS

PÓS-GRADUAÇÃO 8 meses A Distância 480 horas
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Diferenciais do curso
Formação rápida Formação rápida Sucesso profissional Sucesso profissional Torne-se especialista Torne-se especialista

O MBA em Microbiologia: Clínica, Ambiental e Alimentos da Uninter é uma pós-graduação voltada ao aprofundamento técnico e científico nas principais áreas da microbiologia aplicada. Com 480 horas e ofertado totalmente no formato EAD, o curso prepara profissionais para atuar com segurança e precisão no diagnóstico microbiológico, no controle de infecções relacionadas à assistência à saúde, na avaliação de riscos ambientais e na garantia da qualidade microbiológica de alimentos. A formação alia conhecimento prático e teórico, oferecendo certificação intermediária a cada módulo cumprido e proporcionando desenvolvimento de competências essenciais para quem deseja atuar em laboratórios clínicos, ambientais ou de alimentos. 

Sobre o curso

O MBA em Microbiologia: Clínica, Ambiental e Alimentos da Uninter capacita o estudante para realizar análises microbiológicas em diferentes contextos, com domínio de técnicas laboratoriais, protocolos de biossegurança e metodologias de identificação e quantificação de microrganismos. O curso é composto por 16 disciplinas distribuídas em quatro grandes eixos temáticos, abrangendo diagnóstico clínico, microbiologia ambiental, segurança de alimentos, resistência microbiana, biotecnologia e gestão de programas de controle de infecções. 

A formação utiliza metodologia moderna, com aulas em formato e-learning, estudos de caso, atividades aplicadas e acompanhamento de mediadores pedagógicos especializados. O aprendizado ocorre de forma flexível no Ambiente Virtual de Aprendizagem, garantindo autonomia ao estudante e contato com conteúdos atualizados da área. O TCC é opcional, conforme a Resolução nº CNE 01/2018. 

O que você vai aprender

Durante o MBA em Microbiologia: Clínica, Ambiental e Alimentos, o estudante desenvolverá habilidades nas áreas de microbiologia clínica, ambiental e de alimentos, aprendendo técnicas laboratoriais de identificação, quantificação e análise de microrganismos. Irá compreender resistência microbiana, micotoxinas, biotecnologia aplicada, controle de infecções, legislação sanitária, gestão da qualidade e comunicação científica. Além disso, serão estimulados o pensamento crítico, a capacidade de interpretar resultados complexos e a atuação interdisciplinar necessária para lidar com desafios microbiológicos contemporâneos. 

Principais disciplinas  

No MBA em Microbiologia: Clínica, Ambiental e Alimentos, as cinco disciplinas de maior destaque são: 

  • Microbiologia Clínica; 
  • Microbiologia Ambiental; 
  • Microbiologia de Alimentos; 
  • Resistência aos Antimicrobianos; 
  • Gestão do Programa de Controle de Infecções Relacionadas à Assistência à Saúde. 

Mercado de trabalho

O profissional encontra oportunidades em laboratórios de análises clínicas, laboratórios ambientais, indústrias alimentícias, hospitais, clínicas, vigilância sanitária, institutos de pesquisa, universidades, empresas de consultoria em biossegurança, saneamento, controle de qualidade e setores de gestão em saúde pública e privada. Pode atuar no diagnóstico microbiológico, auditorias sanitárias, gestão da qualidade, controle de infecções, biotecnologia, pesquisa e desenvolvimento de produtos e assessoria técnica para empresas e órgãos reguladores.  

Diferenciais Uninter 

A Uninter oferece diferenciais que valorizam a formação do estudante: 

  • certificação intermediária ao final de cada módulo; 
  • corpo docente formado por mestres, doutores e especialistas com ampla experiência acadêmica e laboratorial; 
  • ambiente virtual moderno, intuitivo e atualizado continuamente; 
  • materiais didáticos produzidos por profissionais reconhecidos no setor; 
  • apoio de mediação pedagógica especializada e acompanhamento constante; 
  • metodologia que integra teoria, estudos de caso, simulações e projetos aplicados; 
  • abordagem pedagógica da Uninter voltada à prática científica, inovação, biossegurança e qualidade; 
  • flexibilidade e autonomia proporcionadas pelo formato EAD. 

Como funciona o curso

O MBA em Microbiologia: Clínica, Ambiental e Alimentos é ofertado totalmente no formato EAD, com aulas em e-learning, conteúdos digitais, biblioteca virtual, atividades avaliativas e suporte especializado. O estudante organiza sua rotina de estudos com autonomia, recebendo certificação intermediária a cada módulo concluído. O TCC é opcional, conforme a Resolução nº CNE 01/2018, e a metodologia alia fundamentos teóricos à aplicação prática e interdisciplinar. 

Para quem é este curso?

O MBA em Microbiologia: Clínica, Ambiental e Alimentos é indicado para profissionais da saúde e áreas afins, como biomédicos, biólogos, farmacêuticos, químicos, médicos veterinários, engenheiros de alimentos, nutricionistas, enfermeiros e médicos. É recomendado para quem deseja aprofundar conhecimentos em microbiologia aplicada, segurança alimentar, controle de infecções e biossegurança. O perfil ideal do aluno inclui raciocínio analítico, atenção a detalhes, interesse por ciência e tecnologia, facilidade em atividades laboratoriais e motivação para constante atualização profissional. 

Certificados e Portarias

Resolução Cepe nº 1.537, de 20 de setembro de 2021. 

Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) opcional. 

Classificação no e-MEC: Saúde e Bem-Estar. 

Coordenador: Prof. Willian Barbosa Sales. 

Mediadora: Prof.ª Pricila de Souza. 

Certificação intermediária a cada módulo concluído. 

Os cursos ofertados no âmbito da pós-graduação não têm a obrigatoriedade de cadastrar em conselhos profissionais de classe. Os alunos devem verificar nas normativas dos seus respectivos Conselhos Profissionais a possibilidade de habilitação do título de especialista do curso escolhido. 

Processo Seletivo

Descubra como ingressar nos cursos da Uninter. O processo seletivo é simples e acessível, permitindo que você inicie sua jornada acadêmica. Para mais informações, acesse a página.

Perguntas frequentes

1. O que se aprende no MBA em Microbiologia: Clínica, Ambiental e Alimentos?

No MBA em Microbiologia: Clínica, Ambiental e Alimentos, aprende-se a realizar diagnósticos microbiológicos, identificar microrganismos, interpretar resultados laboratoriais, aplicar biossegurança, atuar no controle de infecções, compreender resistência microbiana e avaliar riscos ambientais e alimentares. 

2. Para quem o MBA em Microbiologia: Clínica, Ambiental e Alimentos é indicado?

O MBA em Microbiologia: Clínica, Ambiental e Alimentos é indicado para profissionais da saúde e áreas afins, como biomédicos, biólogos, farmacêuticos, químicos, médicos veterinários, enfermeiros, nutricionistas e engenheiros de alimentos, além de interessados na microbiologia aplicada. 

3. Onde o profissional formado no MBA em Microbiologia: Clínica, Ambiental e Alimentos pode trabalhar?

O profissional formado no MBA em Microbiologia: Clínica, Ambiental e Alimentos pode atuar em laboratórios clínicos, ambientais e de alimentos, hospitais, vigilância sanitária, indústrias, consultorias, saneamento, pesquisa, universidades e setores de controle de qualidade. 

4. O MBA em Microbiologia: Clínica, Ambiental e Alimentos possui prática presencial?

Não. Todas as atividades do MBA em Microbiologia: Clínica, Ambiental e Alimentos são realizadas no ambiente virtual, com uso de simulações, estudos de caso e exercícios que aproximam a teoria do cotidiano profissional. 

5. O MBA em Microbiologia: Clínica, Ambiental e Alimentos é 100% EAD?

Sim. O MBA em Microbiologia: Clínica, Ambiental e Alimentos é totalmente ofertado no formato EAD pela Uninter, com acesso a videoaulas, biblioteca digital, atividades aplicadas e suporte pedagógico especializado. 

Assuntos Relacionados

Grade curricular geral
MBA EM MICROBIOLOGIA: CLÍNICA, AMBIENTAL E ALIMENTOS
MICOLOGIA CLÍNICA E MICROBIOLOGIA AMBIENTAL
Disciplina Ministrante Titulação Carga horária
Bioestatística Nelson Pereira Castanheira Doutorado 30
Epidemiologia Ivana Maria Saes Busato Doutorado 30
Micologia Clínica Luiza Souza Rodrigues Doutorado 30
Microbiologia Ambiental Rafael Shinji Akiyama Kitamura Doutorado 30
MICROBIOLOGIA CLÍNICA E DE ALIMENTOS
Disciplina Ministrante Titulação Carga horária
Fungos e Micotoxinas em Alimentos e Bebidas Tatiana Zuccolotto Doutorado 30
Microbiologia Clínica Gisele Aparecida Bernardi Mestrado 30
Microbiologia de Alimentos Marilia Silva Malvezzi Karwowski Mestrado 30
Resistência aos Antimicrobianos Adriana de Oliveira Christoff Doutorado 30
HABILIDADES EM MICROBIOLOGIA
Disciplina Ministrante Titulação Carga horária
Biofilmes Microbianos: Saúde e Alimentos Lais Danciguer Guanaes Doutorado 30
Biologia Molecular em Microbiologia Benisio Ferreira da Silva Filho Doutorado 30
Microbiologia Analítica: Clínica, Ambiental e Alimentos Gisele Aparecida Bernardi Mestrado 30
Produtos e Processos Microbiológicos Joao Gabriel Roderjan Mendonca Doutorado 30
PREVENÇÃO E CONTROLE DE INFECÇÕES
Disciplina Ministrante Titulação Carga horária
Educação em Prevenção e Controle de Infecções Relacionadas à Assistência à Saúde Franciely Midori Bueno de Freitas Carvalho Mestrado 30
Gestão do Programa de Controle de Infecções Relacionadas à Assistência à Saúde Ivana Maria Saes Busato Doutorado 30
Legislação em Controle de Infecções Relacionadas à Assistência à Saúde Silvia Paulino Ribeiro Albanese Mestrado 30
Qualidade em Prevenção de Infecções Relacionadas à Assistência à Saúde Sonia Maria Kalckmann de Macedo Mestrado 30