06-07-2023
Diversos da Pós | Dia Mundial do Chocolate
Programa aborda assuntos variados que servem para a vida pessoal, acadêmica e profissional.
Dia 07 de julho é o Dia Mundial do Chocolate. A data celebra a chegada do chocolate na Europa no século XV. Por isso, O Diversos da Pós pretende discutir sobre as questões econômicas do cacau, e a recente preocupação de uma possível extinção do cacau até 2050 em virtude das mudanças climáticas, e também levantar as questões nutricionais envolvendo o chocolate, se faz mal, ou bem, mitos e verdades. Para a conversa, Viviane Oliveira de Melo recebe os professores Alisson David Silva e Cristiane Ripka.